Notas de cata
Develado Merlot-Malbec es un vino con aromas a frutos rojos, entre los cuales se destacan frutillas, frambuesas y también notas a hierbas. Un vino diferente y versátil en su maridaje, ideal para tomar fresco en el verano.
Corte
50% Merlot y 50% Malbec
Vinificación:
Co-fermentación de ambas en tanque de acero inoxidable con levaduras indígenas durante 10 días, carece de paso por barrica, lo que da lugar a un vino centrado en la fruta y en la frescura.
Crianza
En tanques de acero inoxidable durante 6 meses
Alcohol: 13.8%
La línea “DEVELADO” consta de 4 vinos obtenidos con uvas de Los Chacayes, los cuales se elaboran a partir de cofermentaciones de nuestras variedades implantadas con
el objetivo de mostrar a consumidores una cara joven de estas mezclas, las cuales tienen una crianza similar en todos los casos, donde se busca preservar el potencial de cada
uno con la menor intervencion posible y sin paso o contacto con roble o algún otro tipo de depósito que pueda alterar las características propias de la materia prima.
