Roberto Bonfanti Malbec Alpha Gran Reserva 2015

$26.500,00

Roberto Bonfanti Malbec Alpha Gran Reserva Cosecha 2015 es elaborado con uvas Malbec que surgió de un blend compuesto por un 70% de viñedos de Luján de Cuyo y 30% Valle de Uco.

Sin existencias

SKU: 100089-1 Categoría: Etiqueta:
¡Obtené un Descuento sorpresa comprando 6 unidades o más!
El descuento se verá reflejado en el carrito al finalizar la compra
NOTAS DE CATA

Roberto Bonfanti Malbec Alpha Gran Reserva Cosecha 2015 es elaborado con uvas Malbec que surgió de un blend compuesto por un 70% de viñedos de Luján de Cuyo y 30% Valle de Uco.

En la copa se percibe un halo profundo color violáceo con centro negro, a la nariz se destacan los aromas a regaliz y roble, frutos secos y ciruelas negras maduras, de boca exultante, robusto y elegante, sabores complejos de tiempo en roble y frutas rojas maduras se conjugan con regaliz, ciruelas, pasas, moras negras y especias, con un toque de membrillo.

Armónico y viril, marida con platos de carnes estofadas, carnes con grasa al horno y asadas, carnes de caza al disco y pastas al estilo italiano, quesos de pasta semi dura y platos fuertes de la cocina mediterránea. Beber entre 16º C y 18º C.

ELABORACIÓN Y CRIANZA

Selección de racimos a mano, despalillado sin rodillos de apriete, seleccionando los granos, fermentación con levaduras seleccionadas durante 10 días. Maceración y fermentación maloláctica durante 30 días. Crianza en barricas de roble francés durante 24 meses aportando chocolates y vainillas de final largo y retrogusto aciruelado.

Contiene Corcho Natural.

 

Temperatura de Servicio: 14 a 16° C  Reposar en decanter durante 40 minutos.

Winemaker: Sebastian Bonfanti

ALCOHOL: 15,1% v/v

 

Variedad

Malbec

Bodega

Familia Bonfanti

Provincia

Mendoza

Región

Luján de Cuyo, Valle de Uco

También te recomendamos…

×