Vinificación:
Fermentación a temperatura controlada y maceración durante 20 días.
Notas de Cata
De color rubí intenso. En nariz, elegantes tonos frutados. Armoniosa acidez y dóciles taninos en boca. Toque sutiles de especias fusionan con el paso de 8 meses por roble francés.
Temperatura de servicio: 16°C – 18°C.
Maridaje: carne roja, carne de caza, rissoto con hongos.
Guarda: 4 años
Winemaker:Pablo Martorelli