Notas de Cata
Vista: color rojo rubí intenso con reflejos violáceos. Nariz: notas frutales predominan en el primer momento,se destacan casis frescas, uvas pasas y moras. En un segundo momento aparecen sutiles notas de hierbas. Caramelo y vainilla denotan su paso por madera.
Boca: voluminoso, con taninos presentes, es un vino franco que repite en boca los aromas percibidos en nariz. Buena estructura y caudalía media, fino y elegante. Excelente exponente varietal.
Vinificación
Fermentado en tanques de acero inoxidable, previa siembra de levaduras seleccionadas. La fermentación maloláctica se produce espontáneamente a temperatura controlada.
Crianza
Finca La Anita Luna Malbec tiene un paso por madera de 9 meses en barricas de roble de Allier, de dos años de uso y tostado medio, combinado con roble americano.
