El Gordo en Motoneta Malbec

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EL GORDO EN MOTONETA GARAGE WINES! están elaborados con mucha pasión y corazón, con el fin de obtener vinos de excelencia que expresen nuestra manera de vivir.

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Notas de Cata

El Gordo en Motoneta Malbec es de color rojo brillante, con destello azulados y tines violáceos. En nariz encontramos aromas dulces a ciruelas maduras, guindas, cerezas. El aporte de madera genera aromas de vainilla, coco, cafe y moca. En boca descubrios sabores a frutos rojos y frutas negras, con una frescura marcada por su acidez natural. Final suave y aterciopelado.

Varietales: 100% Malbec 

  • VIÑEDOS: Finca Lunlunta, Lujan de Cuyo. 900 msnm.
  • COSECHA: Manual en la primera semana de abril en cajas plásticas de 18kg.
  • ELABORACION: Maseración por 48hs a temperatura de 6-8°C. La fermentación alcoholica se realiza con levaduras seleccionadas para preservar los aromas, el carácter varietal y potenciar su expreesión frutal. El vino permanece sobre las pieles por 15 días mas en pileta.
  • CRIANZA: Durante 6 meses, 45% tiene paso por madera de roble francés sin tostar, 45% americano de tostado ligero donde reposa hasta su envasado. El 10% restante se deja en las piletas sin pasar por madera.
  • ESTIBA: 6 meses hasta su momento óptimo.
  • ALCOHOL: 13.8%
  • ACIDEZ: 5.7G/L.

 

Variedad

Malbec

Bodega

El Gordo en Motoneta, syswines

Provincia

Mendoza

Región

Luján de Cuyo, Lunlunta

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