Notas de cata
Vino de intenso color violáceo, en nariz se perciben notas a violetas, ciruelas y cerezas.
Vinificación:
Fermentación en piletas de hormigón epoxipada con levaduras indígenas
Crianza:
12 meses en barricas de tercer uso de roble Francés el 30% del vino.
Alcohol: 14%
Acidez Total: 5,3 g/l.
Ph: 3,5
Winemaker: Fernando Ravera