El Gordo en Motoneta Serie Muy Limitada Chardonnay

$6.500,00

EL GORDO EN MOTONETA GARAGE WINES! están elaborados con mucha pasión y corazón, con el fin de obtener vinos de excelencia que expresen nuestra manera de vivir.

Sin existencias

SKU: 11200 Categoría:
¡Obtené un Descuento sorpresa comprando 6 unidades o más!
El descuento se verá reflejado en el carrito al finalizar la compra
Notas de Cata

El Gordo en Motoneta Serie Muy Limitada Chardonnay es de color amarillo brillante, con destellos verdosos y dorados. En nariz, aromas a frutas frescas como peras, manzanas, durazno con notas de cítricos de ananá. En boca fresco , equilibrado, con una acidez armoniosa y sutil.

Varietales: 100% Chardonnay

  • VIÑEDO: Finca Perdriel, Lujan de Cuyo. 900 msnm.
  • COSECHA: Manual en la segunda semana de febrero en cajas plásticas de 12kg.
  • ELABORACIÓN: Prensa neumática para la extración del mosto «flor», separando jugos de pieles y semillas. Pasa posteriormente a tanques de acero inoxidable por 24 hs a 8°C. Se realiza un desborre estático dejando el mosto limpio, para luego fermentar en otro tanque a temperatura controlada de 14°C con levaduras seleccionadas. El vino no realiza fermentación maloláctica, cuando termina de fermentar, se separan las lías gruesas.
  • CRIANZA: 2 meses sobre las lías finas para ganar boca y complejidad.

 

Variedad

Chardonnay

Bodega

El Gordo en Motoneta, syswines

Provincia

Mendoza

Región

Luján de Cuyo, Pedriel

×