Bonfanti Chardonnay

$1.280,00

A la vista, brillantes tonos oro con destellos verdosos A la nariz, notas de piña madura, guayaba y mango, toques de manzana verde y limon de gaza. A la boca, piña madura, guayaba y corazón de pera, fresco, largo y de buen volumen.Acompaña carnes blancas, pescado, sushi, terrinas.

Beber entre 8ºC y 10ºC

Disponibilidad: Hay existencias

SKU: 10002 Categoría:
¡Obtené un Descuento sorpresa comprando 6 unidades o más!
El descuento se verá reflejado en el carrito al finalizar la compra
MÉTODO DE ELABORACIÓN

Este vino proviene de uvas 100 % Chardonnay que se obtiene a través de una previa maceración en frío con la piel de la uva por unos 3 días. Luego se realiza el prensado para la obtención del mosto para colocarlo en los tanques de acero inoxidable para su fermentación alcohólica. El mosto así obtenido fermenta a una temperatura de 18°C máximo, durante 12 días, durante su fermentación se desborra una vez y luego continua muy lentamente el proceso, al finalizar se lo desborra definitivamente y se lo deja reposar un mes con borras finas, llegando a Octubre se clarifica, filtra y embotella.

ALCOHOL: 13,0% v/v
AZÚCAR: 2 g/l

Winemaker: Sebastian Bonfanti

Variedad

Chardonnay

Bodega

Familia Bonfanti

Provincia

Mendoza

Región

Maipú

También te recomendamos…

×