Notas de Cata
Finca Feliz Tesoro Naranjo, un vino maduro y complejo, presenta tonos dorados pálidos y una gran complejidad de frutas y flores en nariz, apareciendo cítricos secos aportados por el contacto con las pieles. En boca sorprende por su carácter y estructura y sostenida acidez. Con delicados aromas a flor de naranja, bergamota y compota de manzana.
ELABORACION:
Maceración: durante 7 días a 15°.
Fermentación: Espontánea con levaduras nativas de la finca, a 15° a 20° hasta consumir la totalidad de azúcares.
Maloláctica: Con bacterias nativas durante 30 días.
CRIANZA 7 meses en cemento.
ALCOHOL: 13°