Notas de Cata
Piegrande Endriago Blend es de rojo acentuado y profundo, detaca la fruta y las epecies con una sana evolucion, en boca de taninos dulces y buena estructura.
Ubicación de los viñedos: Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
Suelos: 100% heterogeneidad
Riego: Goteo y tradicional
Conducción: Espaldero y parral
Elaboración: Coofermentación de Malbec + Petit Verdot + Cabernet Franc en ánforas de terracota de 450 litros y 250 litros, donde el actor de este proceso es la microoxigenación.
Guarda y crianza: El coofermetnado se guarda por 18 meses en ánforas de Terracota. Antes del fraccionado se le agrega un 30% de Malbec fermentado y criado en barricas nuevas de 225 litros de Roble francés
