Mosquita Muerta Cordero con Piel de Lobo – Blend de Malbec

$1.830,00

No todo es lo que parece, la percepción es nuestra mejor opción.
Cordero que se sale del rebaño para ser el actor principal, cuidado, la ironía es su mejor virtud.

 

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SKU: 10057 Categoría:
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Notas de cata

Un Malbec joven muy bien elaborado, diferente por su aroma y sabor a frutos maduros. Con una acidez justa deja en boca un picor agradable con un final reforzado por su paso por madera.

Origen

Perdriel | Malbec Altura 930 msnm
Agrelo | Malbec Altura 930 msnm
Barrancas | Malbec Altura 930 msnm

Cosecha

Cosecha manual en cajas de 15 Kg.
Cada cuartel se cosecha en diferentes etapas, obteniéndose perfiles de vinos totalmente diferenciados en cada caso.

Vinificación

Fermentación en piletas de hormigón a baja temperatura y con levaduras provenientes del viñedo, para obtener una mayor expresión varietal típica del Malbec.
Se realizan suaves trabajos de extracción para lograr aromas frutados y taninos equilibrados.

Variedad

Malbec

Bodega

Mosquita Muerta

Provincia

Mendoza

Región

Agrelo, Barrancas, Luján de Cuyo, Pedriel

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